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Mots-clés : Asie, Cambodge, Plantes
La culture du riz au Cambodge est très traditionnelle, qu'elle soit semi-industrielle avec de vastes étendues de rizières, bien irriguées comme ci-dessous :
ou plus artisanale comme dans cette ferme familiale :
où beaucoup de choses sont effectuées manuellement :
Les graines de riz commencent à se former dans la tige avant d'éclore sous forme de petites gerbes, puis de sécher au soleil.
Tige de riz ouverte Riz mûr
Adresse : 63, Cambodge
