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Le vin de Porto

Par André • Voyages • Mardi 25/11/2014 • Version imprimable


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 Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le vin de Porto n'est pas fabriqué autour de la ville. Les vignes de ce vin très connu sont implantées dans la région du Douro à plus de 100 km au Nord-Est de Porto. Mais c'est à l'embouchure du fleuve "Douro" à Porto - Gaia que l'on trouve les plus célèbres caves où sont encore entreposés des cuves et des fûts de ce vin.


Entrée des Caves Sandeman 


Anciennes affiches des Caves Calem 


Cuves chez Calem


Mur de Fûts chez Calem



Les fûts de vin de Porto étaient autrefois transportés dans ces bateaux à fond plat et à voile qui descendaient le fleuve Douro. Ces bateaux sont appelés "Rabelos" et ont maintenant un attrait touristique sur les bords du Douro.



Il existe plusieurs types de vins de Porto : blanc, rouge (Ruby), ambré, et pour les bonnes années "Vintage" :


Bouteille Vintage 2001 de Cruz   

Cet article est référencé sur Journal de Voyages  sous les thèmes  Europe, Portugal, Porto, Vin  
    

Adresse : Avenida Ramos Pinto 320, 4400 Vila Nova de Gaia, Portugal

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