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Mots-clés : France, Ile de France, Musée

  C'est en 1638 que les religieuses du Couvent de Notre Dame des Anges à Moret sur Loing en Seine et Marne inventèrent la recette du Sucre d'Orge !



 La fabrication de ces bonbons a été réalisée dans cette grande demeure en pierres, à proximité de l'église pendant plusieurs siècles :



Maison du Sucre d'Orge qui est maintenant le magasin 

Les sucres d'orge furent d'abord confectionnés sous la forme de bâtonnets (cf 1ère photo) et également comme de petits berlingots :



 Ces sucres d'orge sont toujours confectionnés de manière artisanale comme autrefois, et ne contiennent aucun additif ni colorant ! Que du sirop d'orge et du sucre !

 En 1944, les religieuses créèrent le Musée dans cette maison afin de faire connaître leurs délicieux bonbons. Et en 2012 le Musée a été transféré par la commune de Moret dans cet ancien moulin au milieu du Loing :



Lors de la visite on découvre un petit film décrivant la fabrication des sucres d'orge, de grands panneaux explicatifs racontant l'histoire de la maison et divers objets nécessaires à la fabrication comme :



Les rouleaux de fabrication des berlingots avec la marque " RM " Religieuses de Moret 



Un panneau publicitaire :



Une représentation d'un(e) compagnon du Sucre d'Orge :



Le Musée est ouvert de Mars à Octobre les Vendredi, Samedi, Dimanche et Jours fériés. Prix d'entrée 2 €uros.

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